Régen óvták a tüzet. Központi szerepet töltött be egy törzs életében, körülülték, vigyáztak rá. Meleget nyújtott a hideg napokon, védelmet adott a vadállatoktól. A tűz segítségével könnyebben ejthették el a zsákmányukat, megsüthették rajta a húsokat. Az őskorban nem otthon várta vissza a vadászokat, hanem a család, a közösség és a tűz.…
Szeretem a varázsukat, hogy egyszerre képesek nyújtani a nyüzsgést és a belső elmélyülést. Egy ashram tervezése mindig megtisztelő kihívás.
A konyha jelentős szerepet tölt be a legtöbb ember életében, hiszen ez az a hely, amely arra hivatott, hogy támogassa egészséges táplálkozásunkat. Azt hiszem, nem kell magyarázni, ha fontos számodra, hogy mivel táplálod magad, akkor jelentősége van annak is, hogy hol és milyen körülmények között készíted el ételed. Ezért mindig nagy…
Ha igaz az a mondás, hogy azok vagyunk, amit gondolunk, kimondunk, teszünk vagy eszünk, akkor az is igaz, hogy az elénk került ételnek fontos szerep jut. Ebből a megközelítésből egyáltalán nem elhanyagolható a konyha, mint ételeink összeállításának színhelye. Meg merem kockáztatni, hogy a konyha az otthonunk és az életünk egyik legfontosabb…